Category Archives: Food and drink

烧白     包子   馒头   寿司

吃过了，也不过so so。夫妻肺片－放得太辣，破坏了香味，没有Boston的四川饭庄做的地道。钟水饺－还挺像成都的味道。凉粉也还可以。孜然羊－居然像是炸出来的，味道比想象的好。室内装修费了点心思，搞了好多成都的照片，老房子故意搞成黑白的老照片样子，可找了半天没一处可以辨别拍摄地点。旁边就有一个停车场很方便，如果开车去NYC，穿过Lincoln tunnel 就正对着停车场了。 餐馆相当于国内中等的水平吧。和boston的四川饭庄水平相当。要高于flushing的川霸王。 p.s.每去一次NYC，就多一分想家。看着纽约的夜景，仿佛回到了山城重庆，那熟悉而又已经陌生的万家灯火。God I am home sick.

重庆最好吃的是什么？不是重庆火锅，不是各种层出不穷的一年一个新花样的歌乐山辣子鸡，南山泉水鸡，啤酒鸭，老鸭汤，谭鱼头，。。。而是街边小摊小贩的小面。小面？外地人一定听不懂。小面指的是不加肉的，纯粹靠佐料提味的素面。和其它牛肉面等相比，价格是最便宜的一种。但是，却是最好吃的一种。为什么呢？因为没有加肉，这碗面除了要煮得筋道，口感好以外，全靠佐料提味。正宗一点的重庆小面，各种调料不下十几种。香，麻，辣，是小面的特点。那味道，容易上瘾，简直可以回味十年。时时刻刻都为之牵挂。在外地的重庆人，回家了，都会出去吃一顿正宗重庆小面。通常，最好吃的小面一般出现在比较低档的，没有门面的，街边的，卡卡角角的位置。最好吃的就是连桌子都没有的，给客人一个小板凳坐的那种地方。似乎有人写过重庆小面攻略，可以上网搜索。